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すこーし前のお昼ごはん*


この日はお弁当は作らずで、前日の残り物で
ランチにしました。


チキンピラプ
ポークときのこのソースでじゃかいものチーズ焼き(長っ!!笑)
プルーン


チキンピラフはだーーいぶ前のESSEの付録に
ついてた料理本でYOMEさんのレシピ。

簡単なのにおしゃれでおいしくっておもてなしにも
ぴったりでもぅ何回も作ってます。
お気に入りのレシピです!


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ポークときのこのソース煮は、↓この本のレシピ!

たかこ@caramel milk tea カフェのデザートとランチのレシピたかこ@caramel milk tea カフェのデザートとランチのレシピ
(2009/04)
稲田 多佳子

商品詳細を見る



この本、メインのスイーツより食事系のほうを
よく作ってるかも?!
大好きな本です。

前日は、それだけでふつうに食べて
次はソースとしてアレンジ(ってほどでもないですが・・・)しました。



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台風が接近してますね・・・
こちらも雨が強くなってきました!
警報などが出てる地域もあるようですし、被害が多くなりませんように・・・
早く太陽が見たい!!!!


牛スネ肉で・・・*

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先週のある日の晩ごはん。


har*の誕生日の日の晩ごはんに作った
YOMEさんレシピの牛スネ肉の赤ワイン煮のレシピを
参考にしてトマト缶をデミ缶に変えて作りました。


1度作って簡単なのにおいしかったし、
お祝いっぽいので(笑)

前回は圧力鍋で作りましたが
今回はルクでコトコト煮込みました。


3日冷蔵庫で寝かすとおいしー!と書いてたので
写真は3日寝かして食べた日のです。

3日寝かしたら全然違うーーー!


これにあわせて、みかさんのリーン生地のパンを
焼きました。


あとはナポリタンと蒸し野菜(じゃがいも、ブロッコリー)。



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パパには晩ごはんにパン?って少し嫌な顔をされたけど
このソースにパンつけて食べたかったんだもん!
文句言ってたパパはパンを4個?5個?
食べてましたよ^m^




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今日は大雨ですね・・・
インフルエンザの予防接種に行きたかったのに
お家から出れませんでした。

har*がおとついぐらいから鼻ずるずるで
ついに今日はsar*まで・・・

これ以上ひどくならずになおりますように・・・

みなさんも雨で少し温度さがってますし
お体お気をつけ下さい。


最近の朝ごはん*

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朝はだいたいパンを食べる我が家。
これにヨーグルトと飲み物が定番。


食パンにチーズ×卵サラダ*


この組み合わせ、最高ーーー!!




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これは、前の日に食べたトマトシチューを
のっけてチーズでピザ風に*



このIKEAで買った子供用のお皿が大好きなムスメ。
自分で出せるところにしまってあるのだけど、
毎日自分で色を選んでもってきます。

そして、この季節はずれのミッキーのコップ(笑)も
自分で選んでもってきてます。


ミスマッチな卵焼きはお弁当の残り物(笑)




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最後はチーズベーグルで貧乏サンド(笑)


ウィンナーと卵のスクランブルエッグをはさんだだけ(汗


でもこれも大好きですが・・・♪


そしてこの真っ赤なトマト*



こないだなばなの里に行ったときに産直で
買ってきたのですが、フルーツのように甘くて
おいしかったーーー!!
うん。お値段だけはある(笑)



ヨーグルトにかけてるジャムはグレープフルーツ*


最初、ちょっと苦味が気になったけど
食べてるうちにこれにはまった!


ヨーグルトにいれたり、サワークリームとまぜて
パンにぬって食べると最高(。→ˇ艸←)♥



この日の飲み物は・・・


  このセゾンファクトリーの飲む酢をお水でわったもの。


これもはまりました!!



お友達に内祝いでもらったのだけど、酢の飲みものって
なんか苦手なような気がして飲んだことはなかったのだけど
気になってたものの1つ。


頂いたので、飲んでみると最初はやっぱりなれないこの感じに
とまどったけど、飲み続けるとはまってしまいました。


酢は体にもいいし、飲み続けようかなぁって思ってます。


もぅなくなるし、次は何味にしよう??



野菜や、スープもない寂しい朝ごはんですが
この暑い今、これぐらいが調度いい気分です。(言い訳。笑)




最近の夜ごはん*

夜ごはん


麻婆丼
豚キムチ
ワカメとレタスのスープ
水菜と新玉ねぎのサラダ




夜ごはん2


ひき肉と水菜とエリンギの豆乳クリームパスタ
ケチャップライス



夜ごはん3



秋刀魚
しらたきとピーマン、にんじんのたいたん
豆腐とワカメの赤だし
もずく
冷奴(柚子胡椒と)



なんてことないごはんたちですが
記録として・・・*




簡単に作れる料理が好き。


そして、今はなるだけヘルシーを心がけてて
食べ過ぎたって思った次の日はTHE和食にしてます。


最後のとかがそうです~



産後、体重がもどってない私(汗


母乳だから、ダイエットは無理だけど
栄養も考えつつヘルシーに、そして食べる時間を
なるだけ早くにとるように心がけてます。



真ん中のてきとーに作ったパスタがヒットでした^^
これに甘辛の豚肉をそえて食べたけど
これがまたよかったーーー!!


またつくろうっとヽ(´ー`)ノ





トマトクリームスープdeリゾット*

えーーー!!
まだ家にいます(汗)
産まれてません・・・・(笑)



2週間前の健診で、先生に1週間以内には産まれる
でしょうーーー。と言われて・・・・・
はい。2週間以上経過中^^;


予定日まで、あと4日となりましたっ!!



またまた、先生には次の健診までには産まれるでしょーー!って
言われたけど、どうだろうか??



ちなみにこないだの木曜日が健診で
3センチ開いてるようですぅ~!
もちろん、赤ちゃんもかーなーり、さがってます!!



確かに最近の前駆陣痛の痛みは前よりきつくなって
きてるような気はするけど・・・・・
いつ本番がくるのやら?!



今のところ、いろいろ産みたい日はあったのですが(笑)
全部、無理だったーー(涙)
23日を希望してます^^




その理由は、旦那さんとムスメが23日生まれだから
こうなったら赤ちゃんも23日にでてこーーーい!って
感じの我が家ですっ(笑)




ここ2日連続で、お友達とランチに行ってきました~



旦那さんには、よくうろうろ動くね~っと関心されつつ
しっかりと外食&楽しいトークを満喫してきました!!




おうちごはんももちろん大好きだけど、外食大好きな私。
当分できなくなるだろうから、いまのうちに^m^







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少し前のお昼ごはん*



毎日、毎日食材がなくって・・・ごはんを何作るか
困る私・・・・



買いすぎて、残らしたところでと思ってちょっとずつ
買い物してるからすぐに底つきて!!



この日もなーんにもなくって、チーズリゾットにしようと思って
だって材料はお米と粉チーズでいけるから^^
だけど、コンソメさえなくなってて・・・(汗
どうしよーーってなったときに、冷蔵庫にあった前の日のごはん*
トマトクーリムスープ(てんきち母ちゃんレシピ)があったので
それで代用*



これが、おいしかったーーー!!



これならお野菜も入ってたし、いいかんじに残り物だけど
お昼ごはんに*




ムスメもがっつり完食^m^




さぁ~、あと1回更新できるかなぁ?



それともこれが最後か?



また更新してそうな気がする(笑)





コメントのお返事が遅かったり、なかなか遊びにいけたり
してません・・・。
ごめんなさい・・・・。
ゆっくりですが、どうぞよろしくお願いしますっ!!
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rika*

Author:rika*
3歳のhar*と1歳のsar*の
2人のムスメのママです。
日々の出来事やごはん、お弁当、
パン、お菓子の記録*

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+使える木のトレイ。

+かわいいケトル探し中

+ヨーグルトはこれで食べるとおいしー!

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